Главная

Общие замечания о переломах и вывихах у детей

Особенности методики исследования детей с повреждениями костей и суставов

Родовые повреждения костей и суставов

Травматические эпифизеолизы

Травматические вывихи и переломовывихи

Переломы костей плечевого пояса и верхней конечности

Переломы костей нижней конечности

Переломы позвоночника

Переломы костей таза

Открытые переломы

Множественные и сочетанные повреждения

Ошибки и осложнения

Дефицит кальция у детей и подростков

Другие детские болезни

Обратная связь

Дефицит кальция у детей и подростков

В развитии костной системы важную роль играет рациональное питание. В первую очередь имеется в виду питание детей, которое учитывает необходимости растущего организма в различных веществах. Для правильного развития организму необходимы как органические, так и минеральных вещества. Нехватка витаминов может вызывать деформации костей, их деградацию и отставание в росте, недостаток солей кальция и фосфора обусловливает повышенную ломкость когтей и их искривление. Остановимся на дефиците солей кальция подробнее.

Одним из самых важных для организма человека элементов является кальций. Не смотря на то, что суточная норма потребления кальция человеком не велика (см. таблицу "Суточная потребность в кальции (в мг) в разные периоды жизни") получить их в полной мере не всегда просто. Дело в том, что зачастую кальций плохо всасывается, даже при благоприятном питании. Существует несколько причин плохого усвоения кальция организмом. Так, из-за образования плохо растворимых соединений, усвоение кальция затруднено у людей с повышенной кислотностью желудочного сока. Негативно влияет на усвоение кальция дефицит витамина D3, играющий роль активизирующего гормона при синтезе белка, который переносит кальций и который стимулирует обратное всасывание  кальция  в канальцах почек. Кальций плохо всасывается одновременно с фосфором, поэтому если в вашем рационе много фосфатосодержащих продуктов, усвоение кальция будет страдать. Часто дефицитом кальция страдают люди с заболеваниями печени. Причиной этому является отсутствие белка переносящего кальций. При проблемах с желчеотделением ухудшается усвоение всех жирорастворимых витаминов, в том числе и витамина D3, о важности которого уже писалось. Так же к дефициту кальция приводит отсутствие лактозурасщепляющего фермента.

Суточная потребность в кальции (в мг) в разные периоды жизни

Суточная потребность в кальции

Дефицит кальция играет ключевую роль в развитии рахита у детей. По последним исследованиям, в той или иной степени рахиту подвержены 30-50% детей. Не все формы рахита выявляются при осмотре. Как правило, диагноз рахит ставится только при средней и тяжелой формах (искривление и истончение костей). Легкая форма педиатрами, зачастую игнорируются.

Помимо формирования костной ткани кальций участвует в механизме мышечного сокращения, регулирует возбудимость нервной системы и свертываемость крови. В повседневном перечне продуктов используемом при приготовлении еды содержится примерно 1,2 г кальция. В первую очередь это продукты животного происхождения, львиную долю (более 60%) из которых составляют молочные продукты. Именно по этой причине, люди придерживающиеся диеты, исключающей молочные продукты, должны подумать о компенсации недополученного кальция. При снижении уровня кальция в плазме крови, организм начинает забирать кальций из костной ткани, приводя к развитию остеопороза.

Содержание кальция (в мг) в 100 г некоторых популярных пищевых продуктах

Содержание кальция в пищевых продуктах

Усвоение кальция снижается при избытки жиросодержащих продуктов. Щавелевая кислота и фитин нарушают фосфоро-кальциевый обмен. Как уже писалось выше, фосфор ухудшает всасывание кальция, но при этом фосфор, так же как является незаменимым элементом. По этой причине важен баланс кальций-фосфор в организме. Оптимальный баланс, при котором усвоение двух этих элементов максимально описывается отношением одна часть кальция на полторы-две части фосфора.

www.phizio.ru 2011